Notre Cuvée Prestige

Un Millésime

Ce cidre millésimé incarne notre savoir-faire cidricole familial et multi-séculaire. Pour cette CUVÉE RARE, FILS DE POMME S’ENTOURE DE cinq GRANDS CHEFS DE LA scène GASTRONOMIquE FRANÇAISE.

Cuvée Prestige

LA  CUVÉE PRESTIGE
Millésime 2020

CIDRE EXTRA BRUT – 7,5 % ALCOOL

Cette  cuvée entre cidre et vin, à la fois fruitée et puissante, révèle des notes de tarte tatin et un fin nez boisé qui célèbrent élégamment le terroir.

Inspiré des cidres de glace, nous utilisons un processus de fabrication inédit qui permet d’obtenir un cidre plus pur et intense.

Surprenant par sa robe ambrée et sa complexité aromatique, il présente une belle approche vineuse en bouche avec des notes de Calvados.

Logos

Un extra brut hors norme

cETTE MICRO-CUVÉE RÉSULTE d’un assemblage secret de quatorze variétés de pommes à cidre parmi les plus nobles du patrimoine français.

Cuvée Prestige
Cuvée Prestige
Cuvée Prestige

Il s’agit d’un des cidres les plus puissants, titrant à 7,5% d’alcool, avec une belle approche vineuse en bouche. À associer en accompagnement de mets fins, et de fromages (Époisse, Brillat-savarin truffé…).

ALCOOL :

7,5 % ALC/VOl

CONTENANCE :

750 ML

BASE :

CIDRE BIO

PRODUCTION :

FRANCE, VEXIN-NORMAND

CARACTÉRISTIQUES :

EXTRA BRUT FRUITÉ

ACCORDS METS :

FOIE GRAS, FROMAGES DE CARACTÈRES

Logos

Une création avec les plus grands

Dans sa quête de l’excellence pour l’élaboration de la recette de sa cuvée d’exception, Fils de Pomme s’entoure de grands chefs de la scène gastronomique française.

Adeline Grattard

ADELINE GRATTARD
CHEFFE ÉTOILÉE
YAM’TCHA

Victor Mercier

VICTOR MERCIER
FINALISTE TOP CHEF
FIEF

Guillaume Gomez

GUILLAUME GOMEZ
MOF
L’ÉLYSÉE

Erwan Ledru

ERWAN LEDRU
CHEF EN DUO
CONTRASTE

Kevin de Porre

KEVIN DE PORRE
CHEF EN DUO
CONTRASTE